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涼秋養肺必吃的王牌食物

文章編輯:【河南誠必鮮農業科技有限公司】發布日期:2016-10-15 15:57:44

 鄭州生鮮配送公司

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 據鄭州生鮮配送公司了解:秋季人們容易虛火上延出現“秋燥”癥狀。要防秋燥,需以滋陰潤肺為基本原則,在飲食上應堅持食用一些滋陰潤肺的食物,少吃刺激性食物。下面為大家推薦潤肺清肺的王牌食物。

 

 NO.1 銀耳

 

 銀耳性平、味甘,是秋季潤肺的圣品,既有補脾開胃的成效,又能滋陰潤肺。銀耳含有碳水化合物、粗纖維、精氨酸、賴氨酸等成分,營養價值高。另外,銀耳還含有自然動物性膠質,是非常好的潤膚食品。

 

 做法:蓮子去芯,銀耳泡發撕成小片,放入鍋中同煮60分鐘左右,放入適量冰糖即可。

 

 NO.2 雪梨

 

 據《本草綱目》記載,“梨者,利也,其性下行流利。”雪梨性寒、味甘,含檸檬酸,維生素C、B1、B2,蘋果酸等。具有潤肺清燥、止咳化痰的功效。成人每天可以吃1-2個。

 

 做法:用溫水把菊花稍微泡開,雪梨去皮去核后切成塊狀。兩者一起放入鍋中煮沸,放入冰糖再煮2分鐘即可。

 

 NO.3 百合

 

 百合性平、味甘,有潤肺、養肺、止咳等作用。除含有碳水化合物、卵白質、鈣、磷、鐵等養分素外,還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿身分具有養心安神、潤肺止咳的成效,對人體十分無益。

 

 做法:將百合60~100克,糯米、紅糖適量同煮成粥。有補中益氣、健脾養胃、潤肺清肺之功效。

 

 NO.4 白蘿卜

 

 蘿卜含葡萄糖、果糖、維生素C、芥子油、木質素等成分,生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,加強食欲和止咳化痰的作用。

 

 做法:秋季干燥咳嗽,可以將白蘿卜去皮,加少量水榨成汁。但需注意此法對胃的刺激也較強,脾胃虛弱者不宜食用。

 

 

 

 

 

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