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水果+蔬菜 混搭補鈣

文章編輯:【河南誠必鮮農業科技有限公司】發布日期:2016-11-03 16:39:03

 鄭州蔬菜配送

鄭州蔬菜配送

 

 

    據鄭州蔬菜配送廠家了解:很多人都不知道補鈣對身體有什么益處,通常缺鈣的人體質較差,容易骨質疏松,骨折甚至是得佝僂病。人的一生需要不斷的補鈣才能夠使身體保持健康狀態。那么,如何科學補鈣才能夠避免缺鈣呢?

 

一、洋蔥

 

 洋蔥具有非常強的殺菌作用,可以增強人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失,洋蔥有著預防骨質疏松的作用功效。

 

二、西蘭花

 

 西蘭花被譽為蔬菜皇冠,它的營養十分豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養成分位居同類蔬菜之首,在鈣質上,它也當仁不讓,一份熟西蘭花含鈣180毫克,兩杯的量就超過了一杯牛奶中的鈣質。

 

三、芹菜

 

 芹菜作為一種蔬菜,不僅清脆鮮香可口,還具有豐富的營養成分。研究結果顯示,人體芹菜中的鈣的吸收率大大高于牛奶。因為芹菜含有較多的鐵和鈣,因此也是補鐵補鈣和治療缺鐵性貧血的佳蔬。

 

四、蘿卜纓

 

 一份煮熟的蘿卜纓含有200毫克的鈣,只要一杯半的量,就可以和一杯牛奶的鈣質相當。

 

五、菠菜

 

 菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹飪前需要焯水,不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物,影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

 

六、臍橙

 

 柑橘類水果以其維C含量豐富而聞名,但是這個家族中最高鈣的還要數臍橙,一個臍橙中含有60毫克的鈣,5個臍橙的含鈣量就相當于一杯牛奶。

 

七、高麗菜

 

 含有維生素K,可以起到抗骨質疏松的效果。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質,它是預防身體骨質疏松不可或缺的營養成分。

 

八、小油菜

 

 100克小油菜中的鉀含量是157毫克,鎂是27毫克,都比牛奶略高一些。鎂本身就是骨骼的成分之一,而充足的鉀和鎂又有利于減少尿鈣的流失。

 

 

 

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