您當前的位置: 首頁 > 新聞中心 > 媒體報道
聯系我們
聯系人:誠必鮮
400電話:400-0371-909
網址:www.yachting-club.net
郵箱:2693409358@qq.com
地址:鄭州市金水區三全路七中新校向北500米路西萬邦茶城
新聞中心

粗糧養生 但不是人人都能吃

文章編輯:【河南誠必鮮農業科技有限公司】發布日期:2016-12-29 17:28:16

 鄭州農副產品配送公司

鄭州農副產品配送公司

 

 

 據鄭州農副產品配送公司了解:常吃粗糧養生成為現今社會的熱門話題,無論男女老少,統統都吃起了粗糧,美名曰跟風時尚。但有專家提醒,粗糧不易消化,并不是所有人都可以長期食用的,要根據自己的身體狀況有選擇的食用。以下人群應該謹慎食用:

 

 1.老人應該適量吃

 

 粗糧如玉米、小米、糙米、高粱米等不容易消化,整粒雜豆類及硬果類等也需要費勁咀嚼,由于老年人咀嚼功能會有所下降,所以建議老年人選擇蒸、煮、燉等方式烹調粗糧和其它食物。此外粗糧攝入過量會影響老年人的消化吸收,本來老年朋友們的消化吸收功能就比年輕人低,粗糧吃多了影響更大,老年人粗糧攝入過量還會影響某些礦物質的吸收,比如說鉀、鈣等,另外粗糧攝入過量還會導致便秘,所以吃粗糧一定要適量。

 

 2.青春期少女不宜食用過量

 

 青春期少女如果過量進食粗糧,會使其他食物中的膽固醇隨著纖維素一起排出體外,導致女性激素合成減少,影響子宮等生殖器官的發育。此外,長期進食過“粗”,會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收,以至造成骨骼、心臟、胃腸等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。

 

 3.6歲以下嬰幼兒不適合多吃

 

 因為學齡前兒童的胃腸道發育不成熟,消化吸收功能差,不宜多受刺激。此外,孩子在生長發育過程中需要攝入大量的鈣、鐵、鋅等礦物質,而粗糧中所含的植酸和單寧卻有可能阻礙這些微量營養素的吸收。

 

 4.胃病患者謹慎吃

 

 有胃病或消化性潰瘍的人不適合多吃粗糧。大量的纖維素會對腸胃產生一定的刺激,一般的健康人沒問題,但有較重胃炎或胃酸過多的人都不太適合,腸胃有潰瘍的人同樣受不了。胃病患者選擇的食物應不損傷潰瘍面,細軟,且不能過冷過熱。

 

 5.貧血人群不能多吃膳食纖維

 

 貧血的人如果每天吃下去的纖維超過50克,就可能降低蛋白質的利用率,還會影響礦物質吸收。而粗糧正含有豐富的膳食纖維。其次,燕麥、蕎麥、玉米等谷類以及綠豆、紅豆等多種雜豆里,還含有“抗營養”的植酸等物質。它們會妨礙鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收,還會延緩蛋白質的消化吸收。這些都會一定程度上影響貧血者的身體健康。

 

 

Copyright (c) 河南誠必鮮農業科技有限公司. All Rights Reserved. 地址:鄭州市金水區三全路七中新校向北500米路西萬邦茶城
聯系人:誠必鮮 400電話:400-0371-909    網址:www.yachting-club.net
技術支持: