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如何鑒定蔬菜的鮮

文章編輯:【河南誠必鮮農業科技有限公司】發布日期:2017-06-07 16:27:05

鄭州送菜公司

    蔬菜要的就是新鮮,吃的也就是一個新鮮。“誠必鮮”鄭州送菜公司為了就是保證客戶可以吃到新鮮的蔬菜,可以把最新鮮的蔬菜配送到您的餐桌上。那么在實際的生活中如何才可以辨別出蔬菜的新鮮呢?我們在這里為您講解一些小技巧,一般都是有實際的使用意義。
    如何鑒定蔬菜的鮮
    看蔬菜的根;只要是有根的蔬菜都是可以看根部,因為蔬菜最先枯萎的是根部,因為蔬菜的汁液需要吸取蔬菜根部的營養。時間長了之后蔬菜根部最先枯萎。如果是你在購買蔬菜的時候發現一些蔬菜的根部已經干了,或者是已經爛掉,這樣的蔬菜要么就是時間過長,要么就是水泡過,已經失去了新鮮的意義。
    看表皮;表皮是最可以看到蔬菜新鮮的,例如蘿卜、黃瓜、蓮藕等等都是可以看表皮的。距離說明,蓮藕可以看表面的顏色,如果是表面顏色已經變黑,或者是變黃,這說明已經有一段時間了;黃瓜表皮沒有光澤,暗淡等等都可以說明蔬菜已經不新鮮。
    手感:一些蔬菜可以憑借手感感覺出蔬菜的新鮮,例如黃瓜,黃瓜新鮮的時候比較的堅挺,并且比較脆比較硬。但是若是時間長了就會變軟,不再堅挺。西紅柿,西紅柿新鮮的捏一下比較硬,如果是過熟或者是放置時間長了之后就會變軟。
  


 

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