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冬季蔬菜挑選需謹慎

文章編輯:【河南誠必鮮農業科技有限公司】發布日期:2017-12-20 14:31:29

    鄭州送菜公司最害怕的就是冬季,冬季的時候第一是因為蔬菜難找,再一個就需要認真挑選。一些應季蔬菜大部分都是直接從種植基地運輸過來,一般都是經過安全檢測的。但是冬季的時候一些反季節蔬菜都是大棚蔬菜,運輸也是經過處理的,所以在后期購買的時候就需要進行挑選。
    冬季蔬菜挑選注意事項
    1.蔬菜過綠;一些綠色蔬菜是冬季的首選,冬季的時候蔬菜比較的少,所以很多的居民愿意購買一些綠色蔬菜。例如常見的芹菜、菠菜、生菜、上海青等等。但是您有沒有注意到一些蔬菜的顏色有一些不正常。例如感覺蔬菜的葉子比之前見到的顏色要重。這就有兩種可能,第一種就是蔬菜剛噴過水,第二種就是使用了化學藥品致使彩葉變綠。這就需要大家注意,這種蔬菜一般不要購買食用。
    2.存放時間不對;一些反季節蔬菜,為了更長時間的保險會采取一定的措施。例如常見的噴水處理,這些都是正常的。因為噴水之后蔬菜在短時間之內還會進行生長,所以蔬菜就會保險。還有一些是秘密進行的,例如藥物處理,這些都是不安全的,大家經常聽到的使用藥物保持蔬菜不變質,保證蔬菜不爛葉等等。
    3.大棚蔬菜的藥物殘留;一般的大棚蔬菜的噴藥次數要比自然種植少一些。因為大棚內是一個人工的種植空間,一些常見的疾病可以得到控制。但是大棚農藥的殘留也要比自然種植的多一些,因為自然種植的蔬菜,會經過風吹雨淋這樣蔬菜的農藥殘留就會降低很多,但是大棚蔬菜一般沒有自然的風吹雨淋環境,所以農藥殘留會高一些。在食用的時候盡量是經過侵泡之后再食用。
 

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