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冬季有哪些可口蔬菜

文章編輯:【河南誠必鮮農業科技有限公司】發布日期:2019-02-02 14:15:17

     冬季相比其他的季節,蔬菜比較的匱乏,不過還是有一些蔬菜還是十分的可口的。現在一些反季節蔬菜人們擔心對身體有影響,所以您可以多食用一些冬季可以食用的蔬菜,我們在這里為您推薦幾個您可以作為參考。

    冬季有哪些可口蔬菜

    1.山藥

    山藥不僅是菜還是一種藥膳,山藥自身含有豐富的礦物質以及維生素營養,可以增強食欲,幫助消化。做法也是非常的多,例如常見的做火鍋,煲湯,拔絲山藥等等。

    2.蘿卜

    無論是白蘿卜還是胡蘿卜都是冬季必備的菜品,因為其可以長期的存儲,一般整個冬季都會有蘿卜的存在。蘿卜內含有豐富的維生素,冬季及時的補充維生素不僅可以補充人體所需,還可以凈化血液,美容皮膚。

    3.蓮藕

    冬季蔬菜不得不說蓮藕,蓮藕是常見的餐桌蔬菜,蓮藕既可以生吃,還可以煲湯,還可以做一些清新菜肴。蓮藕的營養價值極高,蓮藕可以促進新陳代謝,改善皮膚粗糙等等。

    4.冬瓜

    冬瓜可以長期存儲,在冬季的時候是最常見的煲湯蔬菜。

    5.韭菜

    冬季綠色蔬菜中韭菜是做常見的,韭菜雞蛋,韭菜水餃是每個家庭的必備。

   

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